Die verschiedenen Arten von Edelstahl werden allgemein durch die AISI-Nomenklatur (die für American Iron and Steel Institute steht) definiert. Die AISI-Notation identifiziert Edelstahl durch einen dreistelligen Code (der manchmal von einem Buchstaben begleitet wird, der auf ein anderes hinzugefügtes chemisches Element hinweist).
Sehen wir uns einige der häufigsten an.
– Edelstahl AISI 304: Wird sowohl im Innen- als auch im Außenbereich verwendet und darf nicht mit chemischen Mitteln in Kontakt gebracht werden. Es wird auch durch die Abkürzungen 18/8 oder 18/10 genau in Bezug auf die Menge an Chrom und Nickel definiert. AISI 304 ist der Stahl, der im Allgemeinen am häufigsten für Besteck, Dunstabzugshauben, Küchen, Bartheken, Spülen, Tische, Stühle usw. verwendet wird.
– Edelstahl AISI 316: Molybdän wird für weitere Korrosionsbeständigkeit hinzugefügt. Es kann auch in Umgebungen verwendet werden, die durch hohe Luftfeuchtigkeit und Salzgehalt gekennzeichnet sind. Aus diesem Grund wird es in der Schiffsschreinerei verwendet. Darüber hinaus wird es auch für orthopädische Implantatschrauben und Schmuck verwendet (manchmal wird es als „Chirurgenstahl“ bezeichnet).
– Edelstahl AISI 430: geeignet für Umgebungsbedingungen, die nicht zu „schwierig“ sind und wenn der ästhetische Aspekt nicht im Vordergrund steht. Auch für „Paneele“ in Möbeln geeignet.
– Edelstahl AISI 441: Stahl mit hohen hygienischen Eigenschaften und guter Korrosionsbeständigkeit. Dank der Nickelfreiheit in der Zusammensetzung ist es preislich konkurrenzfähig und kann daher eine gute Alternative zu AISI 304 darstellen. Besonders geeignet für Kochfelder und Verkleidungen sowie für Tische und Stühle.